...

Коли до плову додавати воду: помилка, яку роблять господині

Підпишіться на нас:

Для приготування цієї страви важливо дотримуватися всіх правил. Один із секретів успіху – правильне співвідношення води та рису. Досвідчені кулінари розуміють, що саме цей показник впливає на розсипчастість рису, а також не дозволяє йому пригоряти, бути липкої консистенції, або перетворитися на кашу.

Подробиці

Як відомо, перед приготуванням рис потрібно кілька разів промити і замочити його в солоній воді мінімум на дві години. Справа в тому, що це допоможе очистити зерна від крохмалю, а сіль зробить так, щоб страва була без грудок і розсипчаста.

Для варіння рекомендується брати дві склянки води на одну склянку рису.

Дехто стверджує, що рис у казані треба залити водою, щоб над поверхнею зерен було не менше двох сантиметрів рідини.

Рис не повинен варитися довго. Краще він залишиться трохи сирим, але не перевареним. В іншому випадку зерен, що злиплися, не уникнути.

Також не рекомендується закривати кришкою рис під час приготування або помішувати його.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Стрічка новин

Нашатирний спирт від попелиці на смородині: багато хто не знав про хитрість

Якщо вчасно не позбавитися цього шкідника, то можна забути...

Секрет щедрого врожаю баклажанів

Отримання багатого врожаю баклажанів неможливе без заповнення нестачі важливих...

Що потрібно зробити, щоб кабачки не гнили і не жовтіли ще маленькими: 7 хитрощів

Багато садівників стикаються з проблемою, коли кабачки починають гнити...

Як доглядати зрізані іриси, щоб вони простояли якомога довше: прості правила

Зрізані іриси здатні зберегти свій свіжий вигляд відносно недовго...

У моркви більше не буде гіркої зеленої верхівки: як уникнути проблем із урожаєм

Вирішити проблему досить просто.  Моркву сіють багато городників, адже...

Обробка винограду від хвороб та шкідників

Головне правило, яким варто керуватися, обробляючи виноград (та й...

Чим корисне какао: що відбувається з організмом, якщо почати пити щодня

Про користь шоколаду знають практично всі люди. Люблять шоколад...