Запечені печериці з золотою скоринкою: соковита закуска

Підпишись на нас:

Печериці можна запекти в духовці чи приготувати на грилеві так, що гості будуть просити добавку, а родичі рецепт. Гриби будуть смачні, ніжні, а при цьому з золотою скоринкою, якщо приготувати за цим рецептом.

Подробиці

Замаринуйте печериці на 15-20 хвилин у соєвому соусі, сметані, сушених травах (можна навіть лише кріп) — і готуйте 5-10 хвилин. Такий спосіб збереже соковитість, аромат і природний смак грибів. Перед відправкою на деко чи решітку полийте розтопленим вершковим маслом.

Додатково солити не варто, соєвий соус має достатньо солі у складі, а для яскравих ноток приготовлені печериці можна лише збризнути соком свіжого лимона.

Якщо цитруса під рукою нема, то зробіть його імітацію: розведіть у 50 мл води 2-3 гранули (зовсім трішки!) лимонної кислоти. Вийде на смак, як лимонний сік.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Стрічка новин

Як правильно смажити яловичину на сковорідці: 5 секретів від шеф-кухаря

Дієтологи, звичайно, не в захваті від смаженого червоного м'яса,...

Які рослини не варто обрізати навесні

З настанням весни всі садівники, як один, починають активно...

6 секретів приготування смачного шашлику

Шашлик є, мабуть, однією з найулюбленіших страв у літній...

Які хитрощі захистять ділянку від дротяника: не всі дачники знають

З таким шкідником, як дротяник важко боротись на городі,...

М’ясо по-французьки: як приготувати кулінарний шедевр просто та смачно

М'ясо по-французьки є справжньою ресторанною класикою: у всіх закладах,...

Не краще трансжирів: чому випічка на вершковому маслі небезпечна для організму

Багато хто уникає маргарину та трансжирів у складі кондитерських...

Найпростіший рецепт тістечка “Картопля”

Для того, щоб порадувати своїх гостей або домашніх, достатньо...