В картопляних стравах риба є найкращим супутником після курки чи м’яса. Вони відмінно поєднуються за смаковими властивостями та текстурою. Якщо у вас немає копченої тріски, можна взяти й іншу доступну вам рибу.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- копчена тріска — 500 г;
- відварна картопля — 6 шт.;
- рублений кріп — 3 ст.л.;
- зелена цибуля;
- мариновані огірки — 250 г;
- варені яйця — 2 шт.;
- сметана — 200 г.
Як приготувати
Підготуйте філе тріски та наріжте кубиком. Картоплю та огірки наріжте аналогічно. Яєчні білки теж поріжте, а от жовтки треба розтерти зі сметаною.
Тепер найпростіше. Треба змішати всі інгредієнти разом та заправити сметанним соусом. Посипте подрібненою цибулею. Смачного!