...
ГоловнаКулінаріяЯк замаринувати опеньки без оцту

Як замаринувати опеньки без оцту

Підпишіться на нас:

Опеньки дуже смачні в маринованому вигляді. Особливо цінні екземпляри маленького розміру. Якщо ви також любите ці гриби, тоді пропонуємо вам рецепт маринування без додавання оцту.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • опеньки — 3 кг;
  • вода — 1 л;
  • сіль — 1 ст.л.;
  • лимонна кислота — 1 ч.л.;
  • лаврове листя — 3 шт.;
  • чорний перець горошком — 8 шт.;
  • гвоздика — 3-4 шт.

Як приготувати

Ретельно промийте гриби та відваріть їх протягом 15 хвилин. Потім відкиньте на друшляк. Не треба продовжувати варити.

Наберіть в каструлю води. Доведіть до кипіння. Покладіть лаврове листя, перець та інші зазначені спеції.

Коли маринад прокипить, тоді перекладіть в нього гриби. Доведіть ще раз до кипіння та проваріть з грибами 10 хвилин.

Банки помийте та обдайте окропом. Перекладіть гриби. Простерилізуйте протягом години. Коли банки охолонуть, переставте на зберігання. Смачного!

Здоров'я/Краса/Лайф

Ще новини:

Як замінити томатну пасту в рецепті: найкращі варіанти

У багатьох рецептах перших та других страв часто зустрічається як інгредієнт томатна паста. Але не завжди цей продукт...

Як врятувати переперчену страву: 10 кулінарних хитрощів

Не всі люблять занадто гострі страви, тому надлишок перцю може зіпсувати вам обід чи вечерю. Переперчити страву легко....

Ці огірки точно краще не консервувати: простіше одразу викинути

Молоді господині помиляються, коли обирають огірки виключно за якістю плодів. Багато чого в цій справі залежить від сорту. Наприклад,...

Відмінний рецепт квашених солоних огірків на зиму

Саме час подбати про запаси овочів, які вирощені на власній грядці. В теплицях вже є урожай огірків, скоро...