Сало солять різними способами. В кожного свій фірмовий рецепт. Пропонуємо вам один з вдалих варіантів. Таке сало буде ніжне та смачне. Відмінна закуска для всіх.
Для приготування потрібні такі продукти:
На дно форми потрібно викласти часник, суміш перців та сало. Наріжте його попередньо великими шматками. Зверху ще часник покладіть, нарізаний скибками. Нашаруйте так весь запас салат з часником. зверху ще лаврове листя покладіть.
Воду поставте на вогонь та доведіть до кипіння. Всипте сіль.Додайте цибулеве лушпиння. Проваріть ще 5 хвилин та поставте охолоджуватися. Потім залийте сало. Поставте закриту місткість в холодильник на 5 діб. Один раз треба буде відкрити її, щоб перегорнути сало на інший бік.
За 5 днів сало стане просоленим. Вийміть його з розсолу та промокніть паперовим рушником. Частину шматків треба обсипати сухою аджикою, а частину часником та сумішшю перців. Потім підморозьте його, щоб краще нарізалося. Смачного!
Тяга до солодкого – серйозна проблема. Вона може звести нанівець всі зусилля щодо налагодження харчування.…
В цій статті оговоримо ми про найважливіший час — 30-90 хвилин відразу після виконання вправ.…
Можна не купляти готові ароматизатори, які швидко вивітрюються. Найпростіше зробити їх самостійно. Це настільки просто…
На газовій плиті решітка може залишатися чистою тільки в одному єдиному випадку: якщо на ній…
Праска в побуті входить в трійку лідерів після пральної машини та пилососу. Без неї, як…
Немає нічого дивного, що в процесі користування кухонні рушники починають не досить приємно пахнути. Доводиться…