З сиру готують переважно сирники та запіканки. Кулінарний фронт не обмежується цими стравами. Є ще й інші варіанти. Наприклад, дуже смачно зробити сирні вафлі. Це дуже гарна ідея для сніданку чи перекусу.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- яйця — 2 шт.;
- цукор — 40 г;
- масло — 20 г;
- борошно — 45 г;
- розпушувач — 45 г;
- лимонний сік — 1,5 ч.л.;
- мак — 10 г;
- сіль — дрібка;
- лимонна цедра.
Як приготувати
Яйця потрібно змішати з цукром. Збийте до утворення пишної піни. Потім додайте розтоплене масло. Кисломолочний сир протріть через сито, щоб він одноріднішим. Додайте його в суміш та вимішайте тісто.
Наступним інгредієнтом є просіяне борошно та розпушувач. Тепер лимонна цедра, лимонний сік, мак.
Змастіть форму вафельниці олією та випікайте вафлі. На 1 порцію достатньо 2 ст.л. тіста. Випікати приблизно 7 хвилин. Смачного!