В прохолодні дні виникає бажання зігрітися та додати трохи атмосферності, настрою. А для цього підійде не тільки чай, а ще глінтвейн. Якщо ви хотіли б приготувати такий напій, але без червоного вина та іншого алкоголю, тоді цей рецепт вас зацікавить.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі складові:
- виноградний сік — 600 мл;
- апельсинова та лимонна цедра — 2 ст.л.;
- вода — 100 мл;
- яблуко — 0,5 шт.;
- родзинки — 1 ст.л.;
- мелена кориця — кілька дрібок;
- кардамон та імбир — по дрібці;
- гвоздика — 0,5 ч.л.
Як приготувати
В каструлю налийте сік та включіть нагрів. Покладіть всі вказані прянощі та воду. Перемішайте. Додайте цитрусову цедру. Поки все прогрівається наріжте яблуко тонкими пластинками. Покладіть їх в глінтвейн.
Зверніть увагу, що глінтвейн не повинен кипіти, а тільки прогріватися. Коли виключите плиту, не поспішайте розливати напій в склянки. Нехай постоїть на плиті хоча б 5 хвилин. Спеції та прянощі розкриють свій смак та аромат за цей час. Смачного!