Пропонуємо перевірити, чи достатньо у вашому раціоні білка. У цьому допоможе чек-лист, розроблений фахівцями з харчування.
Нутриціологи та дієтологи відзначають тривожну тенденцію – багато хто з нас недоїдає протеїнів, зате перебирають вуглеводами. Тому у мешканців багатьох країн виникають проблеми із зайвою вагою та різні серйозні захворювання, часто страждає серцево-судинна система. Зрозуміти, що вам потрібно їсти більше білка допоможуть 5 важливих ознак.
1. Останнім часом ви почали погано спати
Це найбільш промовистий сигнал, який говорить про те, що вам не вистачає білка. Наш мозок контролює рівень гормонів, які необхідні для міцного сну. Однак, коли йому не вистачає білка, чутливість рецепторів знижується, що часто призводить до гормонального дисбалансу та безсоння.
2. Ваше волосся і нігті стали тонкими і ламкими
Це вірна ознака того, що організму не вистачає кератину, що міститься у білкових продуктах. В цьому випадку організм включає режим економії білка і не використовує його для таких «другорядних» цілей, як підтримка краси та здоров’я волосся та нігтів. Відновити баланс допоможуть такі продукти, як сир, м’ясо, риба та бобові.
3. У холодну пору року ви часто застуджуєтесь
Якщо в організмі критично мало білка, то імунна система не може виробляти антитіла для захисту організму. Бактерії та віруси без перешкод проникають до життєво важливих органів, внаслідок чого зменшується кількість нових білих кров’яних тілець.
4. Для перекушування ви часто вибираєте солодкі десерти та випічку
Багато хто з нас любить смачні десерти, але якщо ви занадто часто думаєте про те, чим перекусити і вибираєте до чаю або кави калорійні, солодкі десерти, то це вірна ознака нестачі білка в організмі. Чому так відбувається? Справа в тому, що білок виконує функцію нормалізації цукру, а коли його не вистачає, ми намагаємося компенсувати нестачу протеїнів швидкими вуглеводами.