Такі салати дуже швидко розлітаються по тарілках. А це й не дивно, бо дуже смачно. Курячі серця відмінно смакують в таких стравах. Їх легко готувати, з ними не виникає проблем, а ще вони добре поєднуються з іншими компонентами.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- курячі серця — 0,5 кг;
- звичайний сир м 150 г;
- яйця — 4 шт.;
- цибуля — 1 шт.;
- оцет — 1 ст.л.;
- сіль;
- зелень;
- майонез.
Як приготувати
Серця промийте та поставте відварюватися. Яйця також. Воду з серцями посоліть, покладіть перець чи лаврове листя. Час приготування становить 30 хвилин. Після цього можна дістати їх та дайте охолодіть, але в бульйоні.
Цибулю подрібніть та обдайте окропом. Потім в холодній воді розчиніть оцет. На 100 мл води треба 1 ст.л. оцту. залийте цибулю на 10 хвилин.
Яйця та сир натріть на тертці. Тепер все змішайте з серцями, які треба дістати з бульйона. Заправте майонезом. Посоліть та посипте перцем. Додайте подрібнену зелень. Салат готовий. Смачного!