Святкові запечені печериці з солодким соусом за 30 хвилин

Печериці, запечені в духовці, це не лише корисно, а й дуже смачно. Святкова закуска буде по-особливому смакувати, якщо подати з солодким соусом на основі меду, томатної пасти.

Подробиці

Для приготування 1 кг печериць треба взяти:

• 100 г вершкового масла
• 2 ст. л соку лимона
• 3-4 зубчики часнику
• 1 ст.л. меду
• 1 ст.л. томатної пасти
• 1 ч. л солі
• зелень на смак

Розтопіть вершкове масло та додайте в нього сіль і половину часнику, пропущеного через прес. Все перемішайте.

У велику тарілку викладіть печериці і залийте зверху приготовленою сумішшю, після цього перемішайте.

Форму для запікання змажте олією, викладіть підготовлені гриби ніжкою догори, розігрійте духовку до 200 градусів і поставте запікати гриби на 30 хвилин.

Тим часом приготуйте соус: розтопіть мед, додайте томатну пасту та залишок часнику. Розмішайте та змастіть печериці за 5 хвилин до того, як виймати.

Запечені печериці можна посипати зеленню та полити соком лимона.