...

Простий рецепт медовика для новорічного столу

Підпишись на нас:

Побалуйте себе казково смачним десертом на новорічні свята, який приготуєте власноруч.

Інгредієнти:

Для коржів:

  • Борошно – 600 г
  • Мед – 4 ст.л.
  • Вершкове масло – 150 г
  • Яйця – 5 шт.
  • Цукор – 300 г
  • Сода – 1,5 ч.л.
  • Сіль за смаком

Для крему:

  • Сметана – 500 г
  • Волоські горіхи – 80 г
  • Цукрова пудра – 100 г

Спосіб приготування:

У глибокій мисці за допомогою міксера збийте в пишну піну 5 яєць і 300 г цукру, додайте сіль за смаком.

Додайте в чашу 4 ст. л. меду і продовжуйте збивати. Далі додайте 600 г борошна та 1,5 ч. л. соди, ретельно перемішайте.

Розтопіть у сотейнику 150 г вершкового масла і дайте йому трохи охолонути. Влийте тонким струмком у тісто і ще раз перемішайте, щоб масло добре розійшлося.

Три роз’ємні форми для запікання діаметром 20-22 см застеліть пергаментом і добре змастіть вершковим маслом (якщо у вас лише одна форма, готуйте 3 коржі по черзі).

Розподіліть тісто за формами і випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20-25 хвилин.

Для приготування сметанного крему за допомогою міксера змішайте 500 г сметани та 100 г цукрової пудри.

Дайте трьом коржам повністю охолонути. Далі змастіть кремом, викладаючи коржі один на одного і змастіть з боків.

Подрібніть довільно 80 г волоських горіхів і викладіть зверху на торт та присипте бока торта. Поставте готовий торт у холодильник на 3 години мінімум.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Стрічка новин

Що робити, щоб букет півоній довго стояв у вазі

На клумбах вже поччали квітнуть півонії. Букет цих неймовірних...

Як приготувати кабачкові панкейки: смачний сніданок гарантовано

Скоро розпочнеться сезон кабачків. Тоді вони будуть фаворитами на...

Чим швидко відмити руки після ягід шовковиці

Вже починають достигати шовковиці. Любителям поласувати смачними ягодами у...

Як швидко приготувати яблучний штрудель з лаваша

Цей низькокалорійний десерт дуже легко й швидко готувати. Головне,...

Як застосувати з користю свіжоскошену газонну траву

Якщо плануєте косити газон й не знаєте де з...

Як відварити креветки, щоб подати їх на закуску до напоїв

Креветки можна й просто відварити у воді з сіллю,...

З Jerry Heil у Франції стався не тільки Каннський кінофестиваль: співачка приголомшила опублікованими фото

Після завершення «Євробачення 2024» до України повернулася лише alyona...