Звучить фантастично смачно. Ніхто та ніколи не відмовиться від шматка шоколадного торта. Це таке задоволення, без якого важко уявити чаювання. Та й до філажанки кави смакувати неймовірно.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- яйця — 6 шт.;
- темний шоколад — 450 г;
- масло — 220 г.
Як приготувати
Поставте водяну баню та розтопіть на ній шоколад з маслом. Постійно помішуйте, щоб маса була однорідною та не пригорала.
В окремій місткості збийте яйця вінчиком. На хвилину суміш поставте на водяну баню. Помішуйте, щоб не згорнулась. Після цього збийте міксером протягом 5 хвилин. На наступному етапі масу можна змішати з шоколадною.
Розігрійте духовку до 220 градусів, Перелийте тісто в форму. Поставте випікатися на 20 хвилин. Час випікання потрібно розподілити. Перші 5 хвилин нехай торт випікається відкритим, а на наступні 15 хвилин під фольгою.
Коли торт-корж охолоне, поставте його в холодильник на 2-3 години. Нарізати потім можна ножем, змоченим в гарячій воді. Прикрасьте фруктами. Смачного!