Смачний рулет із натуральних інгредієнтів, без хімічних добавок – це справжнє задоволення, яким варто побалувати домашніх. Пропонуємо вам досить простий рецепт випічки, який нікого не залишить байдужим.
Подробиці
Які продукти потрібно підготувати:
- 4 курячі яйця;
- 4 ложки будь-якого варення;
- 4 столові ложки борошна та цукру;
- половина чайної ложки розпушувача.
Як готувати:
Незважаючи на головне правило кондитерського мистецтва – брати продукти лише кімнатної температури, для даного рецепту підходять лише холодні курячі яйця.
Візьміть скляну ємність, відправте туди білки і добре збийте.
В іншій мисці ми змішуємо цукор з жовтками і поступово вводимо борошно. Борошно ми спочатку просіюємо за допомогою сита і додаємо розпушувач.
Потім у тісто додаємо білкову масу.
Розігрійте духовку до 180 градусів і відправте пропікатись бісквіт. Дно форми краще прикрити спеціальним папером. Готувати потрібно близько 20 хвилин.
Потім дістаємо основу для рулету, викладаємо варення і скручуємо в рулет.
Зверху можна додати свіжі ягоди, джем, цукрову пудру чи інші “прикраси”.