Апетитно та смачно — саме такі емоції викликає картопляна запіканка. Зробити її кращою допоможуть додаткові інгредієнти — сир та гриби. Рецепт з ними читайте далі у статті.
Інгредієнти
Потрібно підготувати такі:
- картопля — 5 шт.;
- яйце — 1 шт.;
- молоко — 150 мм;
- масло — 50 г;
- фарш — 0,5 кг;
- гриби — 300 г;
- цибуля — 1 шт.;
- тертий сир — 100 г.
Як приготувати
Картоплю потрібно відварити та зробити пюре. Вмішайте в нього яйце, тепле молоко та розтоплене масло. Пюре намастіть на дно форми для випікання.
Далі потрібно викласти начинку. Її попередньо треба приготувати з обсмаженого фаршу, грибів з цибулею та часником. Зверху таку начинку притрусіть ще сиром. Закрийте запіканку другим шаром картоплі. І ще трохи притрусіть сиром.
Випікають запіканку протягом 20 хвилин при 180 градусах. Смачного!