Пройде небагато часу – і Новий Рік постукає у віконце. І звичайно, кожна господиня складає меню для святкового столу. Проходять роки, а незмінне «Олів’є» не покидає чільне місце на столі. А може, варто спробувати щось трохи інше? Наприклад, салат, у якому є багато інгредієнтів зі звичного салату, але він інший.
Подробиці
Отож, для приготування нового салату на потрібно:
- Куряча печінка – 0,5 кг
- Морква – 2 шт.
- Цибуля – 3 шт.
- Кислі огірки – на свій смак
- Зелений горошок – 1 банка
- Майонез – 180 г
- Сіль, перець
Спочатку потрібно відварити печінку в підсоленій воді (заливати окропом). Тим часом посмажити на олії цибулю й моркву.
Все остудити (не забуваємо, що це салат!). Печінку порізати соломкою, огірки – кубиками.
Додати моркву з цибулею, зелений горошок. Посолити, поперчити, заправити майонезом. Це дуже смачно!