Кулінарія

Сім кулінарних порад, які зроблять запечений гарбуз по-королівськи смачним

З гарбуза можна приготувати цілий ряд смачних страв. Але мова сьогодні буде не про оладки, пироги та супи. Запечений гарбуз — найпростіше, що можна з ним зробити. А щоб він був смачним, в нас є 7 кулінарних порад.

Правильна нарізка

Найкраще гарбуз пропікається, коли він нарізаний на середні шматочки. Вони повинні бути не великі, товсті чи тонкі. Оптимальний розмір — завтовшки 2 см.

Не використовуйте сіль

При запіканні краще не використовувати сіль. З нею може здаватися смачніше, але вона здатна гарбуз суттєво висушити. Краще посоліть наприкінці.

Що треба знати про цукор

Так, гарбуз дуже добре поєднується з цукром. Карамельна скоринка — ось що ви отримаєте, якщо злегка посипати його на поверхню перед запіканням.

Про прянощі

Використовуйте спеції: чилі, куркуму, карі, паприку, розмарин, мускатний горіх. Вони тільки покращать гарбуз при запіканні та зроблять його ароматним та дійсно смачним.

Вершкове масло

Заморозьте трохи масло в морозилці, а потім натріть зверху на гарбуз. Воно зробить його ніжнішим на смак, а ще додасть приємного вершкового смаку.

Температура

Гарбуз запікають при температурі 170 градусів протягом 20 хвилин. Потім її рекомендується підняти до 190 градусів, щоб довести до готовності.

Фольга

Гарбуз буде готуватися якісніше та швидше, якщо на перших 20 хвилин його прикрити фольгою. Потім відкрийте та завершуйте готування у відкритому стані.

З цими порадами гарбуз стане неймовірно смачним та бажаним доповненням на гарнір до різних страв. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Чотири найкращих образи зі шкіряною мініспідницею

Бути привабливою та спокусливою легко, коли є мініспідниця. Прекрасний предмет одягу, з яким можна створити…

2 години тому

Найпрактичніший пуховик на зиму – в сірому кольорі: 7 актуальних моделей

Вибір верхнього одягу на зиму – завдання із зірочкою. Вимог до цього предмету гардеробу незмінно…

3 години тому

Так виглядають найактуальніші шуби зими-2024/2025

Зима наближається все ближче, а це означає, що скоро нам доведеться відкласти наші улюблені пальта.…

10 години тому

П’ять способів вдосконалити повсякденні образи яскравими кольорами

Базові образи виглядають буденно, а ви хотіли б певної трансформації та нового подиху в зовнішньому…

12 години тому

Як одягатися, коли погода постійно змінюється: 11 готових образів

Ми неодноразово вже говорили, що демісезон — справді непростий для модниць час. Потрібно зібрати не…

23 години тому

Стилісти розповіли про найкращі поєднання одягу з чорним пуховиком

Якщо потрібно вибрати одну річ з масовою популярністю, яка просто на всі часи та народи,…

1 день тому