Шашлик смакує з запеченими овочами. Проблема полягає в тому, що вони не завжди виходять ідеальними щодо готовності. Сирі, але гарячі, або сухі — такий формат страви розчаровує. Якщо ви любите картоплю, кабачки, перець, баклажани, цибулю на мангалі, тоді читайте далі поради щодо їх приготування.
Починати потрібно з підготовки овочів. Замаринуйте їх. Виділіть на маринування приблизно годину. Полийте овочі олією, додайте до неї перець, трохи солі, цукру, соєвого соусу. Можна доповнити розмарином, пряними травами, аджикою, сушеним орегано.
Перед викладанням на мангал перевірте температуру. На мангалі повинно бути місце над вугіллям, від якого йде менший жар. Якщо смажити там, де м’ясо, овочі просто згорять.
Овочі рекомендується перегортати на решітці кожні 3-5 хвилин. Сумарно готування повинно займати не більше 12-15 хвилин.
Досягти ідеального результату у вирощуванні буряків — це зібрати врожай великих та здорових коренеплодів. При…
Кажуть, що в моді все циклічно. Одні тренди змінюють інші, але не все так однозначно.…
Фільми про кулінарію, їжу та поварів викликають великий інтерес. Не менше, ніж трилери, бойовики, мелодрами…
Верхній одяг можна носити роками і він буде залишатися актуальним. Сьогодні говоримо про куртки, які…
Пікірування помідорів — переміщення розсади в індивідуальні місткості. Процедура потрібна для продовження розвитку рослини та…
З ростом популярності модних кросівок та й кількості їх відданих шанувальників іноді здається, що інші…