...
ГоловнаЛайфстайлЗморщиться і проросте: де не варто зберігати взимку буряк

Зморщиться і проросте: де не варто зберігати взимку буряк

Підпишіться на нас:

Буряк може аж до весни зберігати соковитість та свіжість, але за певних умов.

Є місця, де коренеплід краще не варто зберігати взимку, інакше плоди поморщаться і проростуть.

Подробиці

Багато хто тримає буряки взимку на балконі, але це може бути помилкою. Справа в тому, що коренеплоду потрібна температура 0…+3°С.

На балконі або нижче за нуль градусів, або вище +5 °C. Потрібної температури там практично ніколи не буває, тому зберігання буряків на балконі – не найвдаліший варіант.

На заскленому балконі +3 °C буває лише у випадках, коли за вікном стоять суворі морози від -15 °C.

Але такі морози не тримаються всі зиму, швидко настає потепління, тому температура на балконі піднімається до +7…+10 °C.

Буряк при таких умовах зберігання втрачає частину поживних речовин, стає менш пружним та соковитим.

Якщо на балконі тривалий час буде така плюсова температура, то велика ймовірність, що коренеплід проросте за дуже короткий термін. Через пару тижнів овоч стане м’яким і млявим. Такі буряки не вдасться зберегти до весни. Тому балкон не підходить для довготривалого зберігання буряка.

18 квітня

17 квітня

В тренді

Ще новини:

Топ-3 тренчі замість класичного бежевого на весну 2025

Тренчі, тренчі, тренчі — про них постійно говорять. При згадуванні цього слова одразу виникає образ у бежевому кольорі....

П’ять трендів весни 2025, які швидко втратили актуальність

Тренди вміють не тільки швидко з'являтися, але й так само миттєво переходити в категорію антитрендових. Це не означає,...

Чотири трендові образи з коричневим піджаком

Коричневий піджак — не тільки трендовий, але й базовий вид одягу. Якщо такий буде в гардеробі, добірка образів...

Три речі для модного гардероба, якими ви можете бути розчаровані

Короткі та довгі тренди — між ними постійне протистояння. Залишатися завжди практичною людиною та купляти виключно потрібні речі,...