Печиво не завжди готують виключно з борошном. Без нього також можна обійтися. Печиво буде не гіршим за класичне. Спробуйте, вам сподобається.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- яєчні білки — 3 шт.;
- цукрова пудра — 150 г;
- какао — 90 г;
- сіль — дрібка.
Як приготувати
Білки з сіллю потрібно збити до м’яких піків. Наприкінці додайте трохи ванілі. Какао та цукрову пудру просійте. Змішайте з білковою масою та перемішайте до однорідності. Додайте шматочки шоколаду та горіхів.
Викладіть масу на деко, застелене пергаментом. Викладіть печиво з тіста та притисніть, щоб вони стали пласкі. Розігрійте духовку до 180 градусів. Випікайте протягом 12-15 хвилин. Смачного!