Одні господині кажуть, що до олів’є ніколи не додають спеції. Інші доводять їх необхідність. Зрештою, не треба сперечатися. Краще дегустувати та експериментувати.
Подробиці
Сіль та чорний перець — стандартний набір. Хоча з хорошими огірками та майонезом сіль буває дещо зайва.
Спеції, приправи, ароматні трави — існують різні варіанти. Пропонуємо саме трави спробувати. Наприклад, майоран, шавлію, м’яту, тим’ян. Можна зробити комбінацію з них. Не тільки ароматно, а ще й корисно. Можна додати не тільки сухі трави. Як варіант, можна спробувати свіжий кріп чи петрушку.