...
ГоловнаКулінаріяГотуємо пишні та ніжні рибні котлети без гіркоти за перевіреним рецептом

Готуємо пишні та ніжні рибні котлети без гіркоти за перевіреним рецептом

Підпишіться на нас:

Приготування котлет на основі рибного фаршу — вміння, яким може оволодіти кожен. Буває, що вони виходять сухі на смак або з гірчинкою. Потрібно виправити помилки в технології приготування, тоді вашими пишними та смачними котлетами всі будуть захоплюватися.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • минтай — 0,5 кг;
  • цибуля — 1 шт.;
  • батон — 4 скибки;
  • молоко — 100 г;
  • олія — 5 ст.л.;
  • яйце — 1 шт.;
  • сіль, перець;
  • панірувальні сухарі — 100 г.

Як приготувати рибні котлети

Цибулю потрібно обсмажити на олії, а батон замочіть на кілька хвилин в молоці. Тепер се це разом з рибою треба пропустити через м’ясорубку. Можна двічі. Посоліть, додайте перцю та вмішайте яйце. За бажанням можна навіть свіжу зелень вмішати.

Сформуйте рибні котлети. Розігрійте сковороду з олією. Обваляйте котлети в панірувальних сухарях. Смажте їх по 3-4 хвилини з кожної сторони. Орієнтуйтеся на рум’яну скоринку. Смачного!

Здоров'я/Краса/Лайф

Ще новини:

Ці огірки точно краще не консервувати: простіше одразу викинути

Молоді господині помиляються, коли обирають огірки виключно за якістю плодів. Багато чого в цій справі залежить від сорту. Наприклад,...

Відмінний рецепт квашених солоних огірків на зиму

Саме час подбати про запаси овочів, які вирощені на власній грядці. В теплицях вже є урожай огірків, скоро...

Сухі котлети: помилки, через які вони такими виходять

Що додати до котлет, щоб вони були не сухими, а соковитими? Це питання, яким задаються недосвідчені господині. М'ясо дуже...

Картопляне пюре без грудочок: хитрощі приготування

Розглянемо кілька секретів приготування картоплі пюре без грудочок. Адже зробити цю страву ідеальною виходить далеко не у всіх. 1.Необхідно...