...
ГоловнаЇжаЦікавий рецепт вареників по-польськи з апетитною начинкою

Цікавий рецепт вареників по-польськи з апетитною начинкою

Підпишіться на нас:

Вареники можна вважати інтернаціональною стравою. Їх готують в багатьох країнах, тож і Польща в цьому аспекті також не виключення. Спробуйте приготувати за цим рецептом, внесете різноманіття в звичну страву.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • борошно — 350 г;
  • гаряча вода — 200 г;
  • олія — 3 ст.л.;
  • сіль — 0,5 ч.л.;
  • яйце — 2 шт.;
  • картопляне пюре — 400 г;
  • кисломолочний сир — 200 г;
  • чорний мелений перець — за смаком.

Як приготувати

Борошно треба просіяти та влити в нього окріп, олію та швидко замісити. В окремій ємності змішайте одне яйце та половину чайної ложки солі. Коли змішаєте, а тістова заготовка буде не така гаряча, введіть яйця. Вимішайте тісто та приберіть в холодильник на 30 хвилин.

Відваріть картоплю. Зробіть з неї пюре. Дайте охолонути. Змішайте пюре з кисломолочним сиром, одним яйцем. Все ретельно вимішайте. Це буде начинка.

Тепер справа за ручною роботою. Потрібно розкачати тісто, зліпити вареники та відварити їх в підсоленій воді. Як завжди, зі сметаною та зеленню буде дуже смачно. Спробуйте ат переконайтеся. Смачного!

В тренді

Ще новини:

Як спекти волокнисту домашню паску, як панетоне

Ви колись пробували відламати шматочок справжнього італійського панетоне? Це ж не просто булка, а ніжна хмаринка з тіста,...

Обов’язкові страви на Великодньому столі у 2025 році

Великодній стіл — це не просто їжа після посту, а свято, що обʼєднує, повертає до родинного коріння, дає...

Які страви та напої ставлять на святковий стіл у Великдень

На Великдень господині готують багато смачних страв. Після завершення посту це все таке миле оку та так смакує,...

Рецепт помірно вологої та ніжної паски на сирному тісті

Паска може бути не тільки на опарі та дріжджах. Існує багато нових рецептів, які також смачні та оригінальні....