Кулінарія

Навіщо господині загортають яйця у фольгу під час варіння

Варені яйця – відмінний сніданок, корисний перекус, та й необхідний інгредієнт для приготування апетитних святкових страв, наприклад, фаршировних яєць.

Є тільки одна неприємність, яка чекає на будь-яку господиню, яка задумала зварити яйця.

Яєчна шкаралупа часто тріскається, через що вміст жовток витікає назовні та згортається у гарячій воді.

Від такої неприємності не застрахований, на жаль, ніхто. Але, ви можете спробувати перевірений метод, який, за словами тих-таки кулінарів, здатний запобігти виникненню подібної проблеми.

А полягає він у тому, що перед тим, як опустити яйця в окріп, кожне з них необхідно щільно обернути фольгою.

Вважається, що шар алюмінієвої фольги захищає яйця від можливого перегріву, який може наступити при варінні, і таким чином фольга не допустить розтріскування яєць.

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна. Працюю в різних інтернет-виданнях з 2012 року. З великим інтересом вивчаю тему здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами. Обожнюю кулінарію, свій перший борщ і бісквіт приготувала в 10 років, відтоді готую кожного дня.

Останні новиники

Румяний омбре-манікюр: тренд, який буде хітом восени та взимку

Такий варіант дизайну нігтів, напевно, порадує любительок мінімалізму. А ще він чудово виглядає і на…

21 годину тому

3 найкращі гарніри для жінок 45+: прискорять метаболізм і продовжать молодість

Вуглеводи - це невід'ємна частина здорового раціону харчування незалежно від віку. Але якщо в молоді…

22 години тому

Як уникнути набряків: причини їх появи та найкращі методи боротьби

Набряки не найгірше, що може бути, тим паче, якщо ти знаєш, від чого саме вони…

2 дні тому

Як підняти лібідо восени: мало хто знає про властивість цього овочу

Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…

3 дні тому

Чому живіт випирає, навіть коли схудла, і як його прибрати

Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…

3 дні тому

5 міфів про користь рослинних олій для здоров’я та краси

Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…

5 днів тому