...
ГоловнаКулінаріяГороховий суп не пригорить, якщо знати один лайфхак

Гороховий суп не пригорить, якщо знати один лайфхак

Підпишіться на нас:

В кожного кулінар є свої способи приготування смачного горохового супу. Його можна порівняти з борщем. Відмінність між цими стравами полягає в тому, що гороховий суп може пригоріти. А це суттєво погіршить смак. Будемо відверто казати — зіпсує.

Лайфхак для супу

За стравами з гороху потрібно уважно спостерігати. У випадку з супом все починається в моменті, коли бульйон починає мутніти, в якому вариться крупа. В цей момент горох може пригоріти.

Якщо вода випарується, а горох не довариться, це також призведе до пригорання. В такому випадку варто долити склянку води и відразу ретельно розмішати.

Холодна рідина опуститься на дно, а горох відстане від каструлі. Це допоможе тільки на етапі, якщо горох тільки почав прилипати до стінок каструлі.

Якщо горох розварився та рідина випарувалася, в цей момент варто долити бульйон. Добре, коли він холодний. Так ви точно збережете суп від пригорання.

Стрічка новин:

Здоров'я/Краса/Лайф

Ще новини:

Відмінний рецепт квашених солоних огірків на зиму

Саме час подбати про запаси овочів, які вирощені на власній грядці. В теплицях вже є урожай огірків, скоро...

Сухі котлети: помилки, через які вони такими виходять

Що додати до котлет, щоб вони були не сухими, а соковитими? Це питання, яким задаються недосвідчені господині. М'ясо дуже...

Картопляне пюре без грудочок: хитрощі приготування

Розглянемо кілька секретів приготування картоплі пюре без грудочок. Адже зробити цю страву ідеальною виходить далеко не у всіх. 1.Необхідно...

Чому осідають кекси: грубі помилки молодих господарок

Мало хто здатний відмовитися від десерту до чаю, коли на стіл подаються гарні та пишні кекси. Ця смачна страва...