Якщо у вас вродила айва, а консервувати нема часу чи бажання, то відправте її на зберігання. І будете протягом зими їсти, адже у ній повноцінна норма вітаміну С.
Подробиці
Здорові плоди можна зберігати до весни в ящиках, бажано дерев’яних із перегородками, в прохолодному приміщенні, наприклад, підвалі. Плоди не мають торкатися один до одного. Бажано перекласти папером або пересипати піском.
Якщо такої змоги нема, то з айви можна приготувати різноманітну консервацію. Особливої популярності набув корисний напій з айвою та апельсином, що нагадую смак фанти.
Айва багата на вітамін С, тому шматочки її плодів можна додавати до чаю замість лимона.
