Кулінарія

Як додати в підливу борошно, щоб воно не згорнулося

Підлива або соус підкреслює вишуканий смак різноманітних страв.

Традиційно ми полюбляємо пюре з котлетами, яке без підливи видається неповноцінною стравою.

Подробиці

Приготувати підливу з борошном доволі просто, це може зробити будь-яка господиня.

Щоб приготувати страву, робіть за рецептом.

Інгредієнти:

  • Борошно – 60 г просіяного.
  • Вершкове масло – 50 грамів.
  • Бульйон – півлітра.
  • Томатна паста – 2 ложки (можна і без).

Процес приготування

Розігріваємо сковорідку із товстим дном на вогні. Розтоплюємо масло, всипаємо просіяне борошно. Обсмажуємо, помішуємо, вливаємо бульйон.

Помішуємо підливу, щоб не було грудочок і борошно не згорнулось. Коли підлива закипить, можна помішувати менш інтенсивно.

Сіль, спеції та зелень додаємо за смаком. Готово!

Додаємо підливу до котлет або будь-якої м’ясної страви.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Секрет створення контрасту в аутфітах чоловіків та жінок

Монохромний образ або в комбінації певних кольорів може бути недостатньо контрастним. Здавалося б, що додати…

7 години тому

Як взимку одягнутися тепло, але не втратити в аутфіті жіночність

Якщо ви шукали модне завдання із зірочкою, тоді ви його знайшли. Холодна погода передбачає потребу…

8 години тому

Три пари джинсів, які ввірвалися в моду 2025 року

В гардеробі є речі, від яких неможливо відмовитися. Зрештою, і не треба цього робити, коли…

9 години тому

Проста щоденна вправа для молодості обличчя

Регулярність виконання потрібних вправ допоможе зберегти молодість обличчя та підтягнути шкіру на шиї. Ви будете…

10 години тому

Чистимо гардероб на початку 2025 року від антитрендових речей

Новий рік розпочався з перегляду речей в гардеробі. Там є багато чого непотрібного, бо більшість…

12 години тому

П’ять комфортних образів зі шкіряними легінсами

Шкіряні легінси тривалий час були модними, але в трендах на 2025 рік вони виключені. Стилісти…

13 години тому