...
ГоловнаЗдоров'яНесолодкі продукти, що різко підвищують цукор у крові

Несолодкі продукти, що різко підвищують цукор у крові

Підпишіться на нас:

За словами ендокринолога Оксани Міхалевої, різкому підвищенню рівня цукру в крові сприяють продукти, яким притаманний високий глікемічний індекс – вони далеко не завжди солодкі.

Подробиці

В інтерв’ю лікаря Оксани Міхалевої було перераховано несолодкі продукти, що різко підвищують цукор у крові. Зазвичай такими продуктами називають очевидні солодощі – цукерки, білий шоколад, торти, печиво, здобна випічка. Але Михальова пояснила: коливання рівня цукру в крові пов’язані, перш за все, з глікемічним індексом (ГІ) їжі – якщо він високий, отже, після з’їденого продукту вміст глюкози у крові незабаром зросте.

Лікар підкреслила, що часте споживання продуктів із високим ГІ негативно впливає на ендокринну систему, роботу підшлункової залози. В організмі можливі порушення, результатом яких стає розвиток діабету 2 типу.

«Регулярне вживання продуктів із високим глікемічним індексом може порушити обмін речовин. Також такі продукти провокують почуття голоду та активують набір жиру», – попередила Михальова.

Медик зауважила, що високим глікемічним індексом можуть мати, крім різних солодощів, і несолодкі продукти – наприклад, борошняні вироби з білого пшеничного рафінованого борошна, той же хліб. Також підвищує цукор у крові білий шліфований рис.

Деякі овочі після певної обробки також набувають високого ГІ. Приклад – відварені морква та буряк, картопля у стані пюре.

«Завжди бажано робити вибір у бік продуктів із низьким глікемічним індексом – вони містять клітковину, вітаміни та мінерали, не так суттєво, плавно підвищують цукор у крові», – поділилася думкою фахівець.

Стрічка новин:

Здоров'я/Краса/Лайф

Ще новини:

Із цим компонентом у складі не можна фарбувати нігті жінкам 40+

Лаки для нігтів містять купу хімічних компонентів зі складними назвами, без яких неможливо досягти яскравого кольору та стійкого...

Які продукти не вживають дерматологи: цей список стане в нагоді кожній дівчині, яка піклується про свою шкіру

Деякі продукти можуть викликати появу прищів та запалень, а також погіршувати стан шкіри при таких захворюваннях, як псоріаз,...

Чому людям похилого віку не варто їсти морозиво: висновки лікарів

Морозиво люблять усі, але не поспішай пропонувати бабусі чи дідусеві зайву порцію — лікарі попереджають, що такі ласощі...

Чому варто спати на лівому боці, щоб поліпшити здоров’я: 5 причин

Чи замислювались ви колись, на якому саме боці вирушати в обійми Морфея? Ні? А ось і дарма! Експерти...