...
ГоловнаЇжаІдеальна закуска з зелених помідорів, яка довше одного дня не простоїть в...

Ідеальна закуска з зелених помідорів, яка довше одного дня не простоїть в холодильнику

Підпишіться на нас:

Якщо у вас є зелені помідори, тоді цей рецепт вам точно дуже потрібний. Овочева закуска, яка смакує і до вечері, і до святкового столу. Готується швидко. В холодильнику може зберігатися до місяця часу, але стільки вона точно не простоїть. Все швидко буде «почищено» в найкращому розумінні цього слова. Ще й добавки проситимуть.

Інгредієнти

Для приготування закуски потрібні такі продукти:

  • помідори — 2 кг;
  • болгарський перець — 2 шт.;
  • часник — 2 головки;
  • гострий перець — до 2 шт.;
  • олія — 100 мл;
  • цукор — 100 г;
  • оцет 9% — 100 мл;
  • сіль — 2 ст.л.;
  • петрушка та кріп.

Як приготувати

Наріжте віс інгредієнти: помідори на четвертинки, болгарський перець соломкою, гострий перець невеликими колечками, часник розберіть на зубки.

Овочі перемішайте разом з подрібненою зеленню. Заправте олією, оцтом, посоліть. Перемішайте все разом. Накрийте кришкою, зверху гніт. Через добу можна перекласти овочі в банку та поставити в холодильник. Смачного!

19 квітня

18 квітня

В тренді

Ще новини:

Священники пояснили, що можна їсти у Велику середу перед Великоднем

Страсний тиждень перед Великоднем є найсуворішим щодо обмежень. Кожен день повинен бути наповнений сенсом. Велика середа — третій...

Трендова глазур для паски на згущеному молоці

Білкова глазур тріскається, цукрова — липне, шоколадна — швидко тане. Знайомо? Якщо цього року хочеться чогось нового, смачного...

Рецепт великодньої паски на парному молоці

Парне молоко особливе. Цільне, з нього ще не вибрали всю його жирність та смак. На такому молоці паска...

Чи можна пекти та освячувати верхівки пасок на Великдень

Нещодавно в торгових мережах з'явилась великодня новинка — верхівки від пасок. В моменті вони стали шалено популярними. В...