Осінь – це традиційний час для різних яблучних десертів, які нікого не залишать байдужими.
Однак фантазія господинь не повинна закінчуватися на шарлотці – варіантів приготування смачних страв безліч.
Подробиці
Можна приготувати смачний десерт з мінімумом інгредієнтів, та без борошна.
Які продукти нам знадобляться:
- 3 яблука середніх розмірів;
- 3 столові ложки згущеного молока;
- 3 столові ложки води;
- небагато тертого шоколаду для прикраси;
- 2 чайні ложки цукру;
- цукрова пудра, кокосова стружка для декору.
Як готувати:
Спочатку промиваємо наші яблука та очищаємо їх від всього непотрібного (насіння, шкірка, пластинки), нарізаємо шматочками і варимо з водою та цукром на вогні мінімальної інтенсивності протягом 5 хвилин.
Сорт краще вибирати солодкий, щоб у фіналі десерт вийшов смачнішим.
Потім подрібнюємо до однорідної маси за допомогою занурювального блендера і вливаємо вказану кількість згущеного молока.
Готуємо на маленькому вогні практично 5 хвилин, не забуваючи помішувати.
Справа залишається за малим.
Вибираємо форми для подачі десерту. Найкраще брати зі скла або порцеляни, вливаємо наш десерт, посипаємо тертим шоколадом і декоруємо на власний розсуд.
Даємо яблучній страві настоятися близько півгодини в холодильнику.