Кулінарія

Як правильно приготувати лисички, щоб вони були апетитні та ароматні

Сезон лисичок не можна пропустити. Класика грибних страв, традиційний смак з ароматом лісу, смакота — про них можна говорити багато. Якщо ви назбирали або придбали трохи лисичок, посмажте їх.

Гриби треба почистити та видалити пісок, землю. Якщо є зіпсовані частинки, їх треба видалити. Промийте ретельно від залишків бруду. А тепер можна переходити до приготування.

Як приготувати

Після промивання гриби залиште в друшляку, щоб з них стікла вода. Тим часом наріжте дрібно одну цибулю та 1 зубчик часнику.

Гриби викладіть на розігріту сковороду. Олію наразі ще не наливайте. З лисичок треба випарувати воду. Якщо її виділилося багато, то можна навіть злити.

На іншій сковороді обсмажте цибулю. Як тільки з грибів волога випарувалася, можна підсмажену цибулю перекласти до них. Підсоліть за вашим смаком. Додайте трохи олії. перемішайте все та покладіть невеликий шматочок масла. Продовжуйте обсмажувати до готовності.

Коли гриби дійшли до готовності, викладіть часник, ще трохи чорного меленого перцю. Перемішайте. Додайте кілька столових ложок сметани. Прогрійте все разом кілька хвилин та викладайте на тарілку. Готові гриби посипте зеленню. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як одягатися, коли погода постійно змінюється: 11 готових образів

Ми неодноразово вже говорили, що демісезон — справді непростий для модниць час. Потрібно зібрати не…

10 години тому

Стилісти розповіли про найкращі поєднання одягу з чорним пуховиком

Якщо потрібно вибрати одну річ з масовою популярністю, яка просто на всі часи та народи,…

13 години тому

Як поєднувати коричневий одяг з іншими кольорами

Коричневий вважається класичним та базовим кольором. Він не такий популярний як чорний або сірий, але…

14 години тому

5 найпопулярніших моделей сумок-тоутів, без яких не зібрати модний гардероб

Об'єктивно кажучи, це найпопулярніша модель сумок. І так, у новому сезоні без неї не обійтися,…

21 годину тому

З чим носити коротку шубу, щоб не замерзнути

Якщо останні зими в моді були вироби максі, то в 2024 році тренди змінюються. Це…

21 годину тому

Три найкращі мереживні сукні сезону 2024-2025

Подіуми задають новий тренд в моді вечірніх суконь. Якщо ви в пошуках нового придбання, тоді…

2 дні тому