Лайфстайл

Як правильно зберігати капусту взимку, щоб вона не гнила й лежала до весни

Щоб зберегти свіжість та смак капусти треба дотримуватися кількох правил зберігання. Дачники часто не знають де і як правильно зберігати урожай капусти. У подробицях читайте поради.

Подробиці

По-перше, вибирайте головки капусти без пошкоджень та ознак гнилі. Найефективніший спосіб зберігання – погріб або підвал з температурою близько 0-2°C тепла та вологістю 90-95%.

Для збереження вологості використовуйте пластикову плівку або поліетиленові пакети.
Періодично перевіряйте капусту на ознаки гнилі та видаляйте пошкоджені частини. Можна використовувати сіно або тирсу для додаткової ізоляції, якщо капусту зберігаєте в погребі чи підвалі.

Якщо зберігатимете на балконі, то вам підійдуть ящики, утеплені пінопластом. З правильним зберіганням, ваша капуста лежатиме до нового сезону свіжа й соковита.

Вікторія Петрушенко

Закінчила КНУ імені Тараса Шевченка, за спеціальністю філолог. З 2014 року працюю в різних інтернет-виданнях. Мама трьох чудових хлопців. Люблю готувати та експериментувати на кухні. Ділюся рецептами і корисними порадами з читачами сайту.

Останні новиники

Як правильно посіяти кріп, щоб він ріс пухнастим

Посіяти кріп так просто, що для цього навіть не треба нічого особливо робити. Так думають…

4 години тому

Як приготувати джем з солодкої хурми

Якщо вам пощастило на стільки, що є багато хурми і ви не знаєте, що з…

5 години тому

Три кольори, які моментально освіжають обличчя

Одяг та кольори здатні зробити вас прекрасною навіть без макіяжу. Можливо, звучить дещо неправдоподібно, але…

5 години тому

Три тренди для садового дизайну в 2025 році

Тренди постійно змінюються, але в цьому і є краса процесу та різноманіття. В ландшафтному оформленні…

8 години тому

5 способів пофарбувати яйця без магазинних барвників

Щороку перед Великоднем з'являється одне й те саме питання: чим фарбувати яйця? І якщо ви…

9 години тому

5 ідей без сирих яєць, чим замінити білкову глазур для паски

Здається, що без білкової глазурі паска — не паска? Насправді все змінюється, коли в родині…

9 години тому