Якщо ви хочете спробувати домашній крем-сир «Філадельфія» домашнього приготування, цей рецепт допоможе вам досягнути кулінарної мети. Вам знадобиться 1 л кефіру.
Як приготувати
Кефір потрібно брати в пакеті або коробці. Поставте його на 12 годин в морозилку. Коли дістанете, розріжте упакування та викладіть масу в друшляк при кімнатній температурі. Друшляк поставте на миску, щоб стікала сироватка.
Коли сир дійде до потрібної консистенції, можна додати зелень або спеції за бажанням. Смакота готова. Можна куштувати. Смачного!