Домашні пельмені можуть стати сенсацією. Для цього потрібно покращити смак фаршу, яким ви будете їх начиняти. Кілька нескладних маніпуляцій до смачного результату. Читайте кулінарні поради далі у статті.
Подробиці
Пельмені смачні, коли вони всередині соковиті. Зробити їх такими допоможе подрібнений лід. Аналогічна порада працює і з фаршем для улюблених котлет.
Для урізноманітнення смаку додайте подрібнену зелень. Будь-яку на ваш вибір. Смак стане значно ароматнішим та виразнішим.
Смачна кулінарна порада — поєднати м’ясний фарш з овочевою складовою. Наприклад капустою, кабачком, гарбузом чи ін. Дотримуйтесь пропорцій: на 500 г фаршу не більше 100 г овочевого пюре. Відчутної соковитості можна додати за допомогою помідорів.
Кулінарія передбачає експерименти. Чому б не спробувати зробити звичну страву значно кращою. Можливо, ви відкриєте для себе новий смак улюблених пельменів.
