...
ГоловнаКулінаріяТри секрети приготування омлету: все, що вам треба знати

Три секрети приготування омлету: все, що вам треба знати

Підпишіться на нас:

На сніданок готують омлет, бо це смачна білкова їжа. Легкий смак, а страва поживна. Гарний початок дня. Звичайно, хочеться, щоб він вийшов бездоганний та пишний. Не завжди так стається, проте  кілька порад з цієї статті допоможуть досягти бажаного результату.

Пропорції

Так, це найперше, що важливо після використання якісних продуктів. Якщо ви хочете отримати досить щільний за структурою омлет, який не буде розвалюватися, тоді на 1 яйце потрібно використовувати більше 15 мл молока.

Якщо ваша ціль полягає в приготуванні пишного омлету, тоді молока треба додавати 50 мл. Пропорції важливі. Саме від них залежить структура.

Збиті яйця

Підготовка молочно-яєчної суміші передбачає, що вона повинна бути однорідною Бажано збивати до появи бульбашок. Для цього можна навіть міксер застосувати, якщо вінчиком або виделкою важко це зробити. Чим краще буде збита маса, тим ніжнішим вийде омлет.

Вершкове масло

Омлет стане дуже смачним, якщо готувати його на маслі. Олія не пасує до цієї страви. Звичайно, якщо масла раптом немає, можна капнути олії. Проте омлет любить масло, крапка.

Дотримуйтесь цих трьох простих правил, тоді у вас все точно буде на відмінно: і смак, і структура, і пишність. Смачного!

Здоров'я/Краса/Лайф

Ще новини:

Ці огірки точно краще не консервувати: простіше одразу викинути

Молоді господині помиляються, коли обирають огірки виключно за якістю плодів. Багато чого в цій справі залежить від сорту. Наприклад,...

Відмінний рецепт квашених солоних огірків на зиму

Саме час подбати про запаси овочів, які вирощені на власній грядці. В теплицях вже є урожай огірків, скоро...

Сухі котлети: помилки, через які вони такими виходять

Що додати до котлет, щоб вони були не сухими, а соковитими? Це питання, яким задаються недосвідчені господині. М'ясо дуже...

Картопляне пюре без грудочок: хитрощі приготування

Розглянемо кілька секретів приготування картоплі пюре без грудочок. Адже зробити цю страву ідеальною виходить далеко не у всіх. 1.Необхідно...