...
ГоловнаКулінаріяЧим досвідчені господині замінюють цибулю під час приготування різних страв

Чим досвідчені господині замінюють цибулю під час приготування різних страв

Підпишіться на нас:

Найчастіше цибуля додається до страв для поліпшення якості м’яса.

За допомогою овочів вдається приготувати соковиті шашлики або котлети.

Подробиці

При смаженні цибуля допомагає значно покращити смакові якості м’ясних страв.

При додаванні її в супи перша страва насичується приємним відтінком смаку.

Однак господаркам не завжди вдається додати цей корисний інгредієнт до супу. Особливо проти цибулі налаштовані маленькі діти, які відмовляються від страви з цим овочем.

Чим замінюють цибулю досвідчені господині?

Якщо вам потрібно обхитрити малюків, які не хочуть їсти цибулю, то овоч можна просто подрібнити за допомогою блендера в кашку. При такому підході ніхто не здогадається, що цибуля є у складі котлет. А ось м’ясо вийде смачним і соковитим.

Також можна звернути увагу на будь-які інші овочі. Так, відмінною заміною цибулі може стати сира картопля.

Вона допомагає покращити структуру м’яса та не дає сторонніх відтінків смаку.

Якщо ж вам хочеться зберегти присмак, характерний для цибулі, можна спробувати екзотичну спецію асафетиду. Вона надає першим та другим стравам неймовірного аромату та смаку.

Для виготовлення котлет можна додавати тертий кабачок. Котлети вийдуть соковитими та пишними.

Для супу є ще одна хитрість. Додавайте цибулину під час готування цілою, а перед подачею просто приберіть її з каструлі.

Стрічка новин:

Фітнес/Здоров'я/Краса

Ще новини:

Відмінний рецепт квашених солоних огірків на зиму

Саме час подбати про запаси овочів, які вирощені на власній грядці. В теплицях вже є урожай огірків, скоро...

Сухі котлети: помилки, через які вони такими виходять

Що додати до котлет, щоб вони були не сухими, а соковитими? Це питання, яким задаються недосвідчені господині. М'ясо дуже...

Картопляне пюре без грудочок: хитрощі приготування

Розглянемо кілька секретів приготування картоплі пюре без грудочок. Адже зробити цю страву ідеальною виходить далеко не у всіх. 1.Необхідно...

Чому осідають кекси: грубі помилки молодих господарок

Мало хто здатний відмовитися від десерту до чаю, коли на стіл подаються гарні та пишні кекси. Ця смачна страва...