Сало – улюблена страва багатьох. Не можна сказати, що вона святкова, але приготувавши за цим рецептом, можна перетворити її в таку.
Подробиці
Отож, перемеліть на дрібну сітку м’ясорубки свіже сало. Розділіть його на три рівні частини. Додайте в одну паприку, в другу – вичавлений часник, у третю – дрібно нарізаний кріп.
У контейнер викладіть шарами сало в такій послідовності: паприка, кріп, часник. Накрийте кришкою і помістіть в морозильну камеру на 5-6 годин.
Перед тим, як подавати на стіл, дістаньте на пів години з морозилки, переверніть контейнер і викладіть смакоту на дощечку.
Наріжте смужками, товщиною приблизно 1 см. Подавайте окремо на тарілці або покладіть на чорний хліб як бутерброд. Спробуйте – не пожалкуєте!
