...
ГоловнаЇжаЛедачий метод соління сала: буде танути в роті

Ледачий метод соління сала: буде танути в роті

Підпишіться на нас:

Для сала можна використати ледачий спосіб приготування. Буде смачно та ніжно. Забирайте рецепт в кулінарну скарбничку. Тільки виберіть найкраще сало для соління, тоді результат точно вас здивує.

Як приготувати

Сало треба покласти в розсіл. Для його приготування потрібно розчинити 6 ст.л. солі в 1 л води. Покладіть також чорний перець горошком, гвоздику, часник, лаврове листя. Всього по кілька штук.

Покладіть сало в розсіл та залиште на добу при кімнатній температурі. Потім переставте банку в холодильник на 3 доби.

Потім банку треба дістати, але почекайте ще їсти. Дістаньте сало та обсушіть його паперовим рушником. Змішайте посічений кріп, подрібнене лаврове листя, спеції та кілька зубків часнику. Натріть сало та покладіть на кілька годин в морозилку.

Через кілька годин можна знімати пробу. Смачного!

19 квітня

18 квітня

В тренді

Ще новини:

Священники пояснили, що можна їсти у Велику середу перед Великоднем

Страсний тиждень перед Великоднем є найсуворішим щодо обмежень. Кожен день повинен бути наповнений сенсом. Велика середа — третій...

Трендова глазур для паски на згущеному молоці

Білкова глазур тріскається, цукрова — липне, шоколадна — швидко тане. Знайомо? Якщо цього року хочеться чогось нового, смачного...

Рецепт великодньої паски на парному молоці

Парне молоко особливе. Цільне, з нього ще не вибрали всю його жирність та смак. На такому молоці паска...

Чи можна пекти та освячувати верхівки пасок на Великдень

Нещодавно в торгових мережах з'явилась великодня новинка — верхівки від пасок. В моменті вони стали шалено популярними. В...