Деколи приготувати тоненькі мереживні млинці – непросте завдання.
Оскільки текстура тіста залишається щільною.
Подробиці
Однак є перевірений рецепт, який допоможе вам приготувати ідеальні млинці для сніданку.
Які продукти варто підготувати:
- півлітра молока;
- 3 курячі яйця;
- 280 г пшеничного борошна;
- 3 столові ложки рафінованої олії;
- столова ложка цукру та чайна солі.
Як готувати:
Насамперед варто взяти миску, в якій буде зручно готувати тісто для млинців. Спочатку потрібно додати курячі яйця, сіль та цукор.
Компоненти варто лише трохи змішати один з одним.
Для приготування млинців збивати яйця немає потреби.
Додаємо склянку молока, перемішуємо. Додаємо просіяне борошно, невеликими порціями. Не забуваємо помішувати, інакше грудочки зіпсують страву.
Вливаємо олію та склянку молока.
Після цього залишаємо тісто буквально на 15 хвилин і приступаємо до приготування. Найкраще вибирати перевірену чавунну сковорідку.
Кожен млинець варто змащувати шматочком вершкового масла, щоб млинці вийшли ще смачнішими.