Кулінарія

Як зварити перловку, щоб вона була м’якою

Перловка не надто популярна крупа. Досить шкода, бо вона може дуже смакувати, якщо правильно зварити. Тоді вона підійде на гарнір до котлет, відбивних, запеченого м’яса, риби.

Правила приготування

Першим ділом треба перебрати крупу, щоб вона була чиста. Промийте її кілька разів, щоб вода стала чистою та прозорою.

Попередньо крупу можна замочити на кілька годин. Такий метод скоротить потім час варіння до 40-6 хвилин. Якщо не замочувати, тоді треба варити приблизно ,5 години.

Перлову крупу заливають водою в співвідношенні 1 до 3. Поставте на вогонь, доведіть до кипіння на сильному вогні, а потім треба його зменшити до помірного. Накрийте каструлю кришкою та варіть до готовності. Періодично помішуйте, щоб все рівномірно проварювалося. На початку готування посоліть крупу з водою або можна в середині процесу це зробити.

Перловку можна приготувати в мультиварці. Виберіть режим «Каша», «Гречка» або «Рис». Співвідношення крупи до води повинно бути 1 до 3. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як прибрати вм’ятини з лінолеуми за 30 секунд

Лінолеум — практичний матеріал для підлоги. Його легко вкладати, мити, але від важких предметів та…

12 години тому

Чи можна мити ламінат мийним пилососом

Волога та деревина погано сумісні. Надмірна волога псує натуральний матеріал. У випадку з ламінат ситуація…

13 години тому

Ефективний спосіб нейтралізації запаху сечі з постільної білизни та одягу

Якщо вчасно не впоратися з забрудненням, можлива проблема. Запах ніби в'їдається в волокна та набуває…

15 години тому

Як сушити рушники та килимки, щоб не утворився запах сирості

В ванній кімнаті рушники та килимки постійно знаходяться в використанні, адже ніхто не буде їх…

2 дні тому

Як легко відмити решітку з плити, яка вкрилася товстим шаром жиру

Не дивно, що решітка на кухонній плиті швидко вкривається товстим шаром жиру. Проблема полягає в…

2 дні тому

Чи безпечно залишати пральну машину постійно включеною в розетку

Про пральні машини між експертами, сервісними службами та споживачами постійно точаться розмови та суперечки щодо…

2 дні тому