Універсальні страви зручно знати та готувати. В потрібний момент ви можете не просто зробити смачну страву для себе чи родини, але й частування для гостей за святковим столом. Головне, що готувати досить просто. Інгредієнти в рецепті доступні, тому забирайте його в кулінарну скарбничку.
Інгредієнти для приготування
Потрібні наступні:
- куряче філе — 800 г;
- цибуля — 1 шт.;
- сухарі — 30 г;
- сіль, перець.
Для начинки:
- варені яйця — 2 шт.;
- твердий сир — 120 г;
- масло — 30 г;
- часник — 1 зубчик;
- петрушка.
Як приготувати рулет
Для початку з філе зробіть фарш. Додайте сіль, перець та панірувальні сухарі. Вимішайте фарш та відбийте його. Поставте в холодильник на 15 хвилин.
Відварені яйця треба натерти, а також, сир, часник та масло. Подрібніть петрушку. Змішайте все разом.
Потрібна харчова плівка. Викладіть на неї фарш. Розрівняйте в формі прямокутника. Викладіть начинку та згорніть в рулет. Закрийте бокові частину та заліпіть шов. Посипте рулет сиром.
Сформований рулет викладіть у форму та поставте в духовку. Температура повинна бути біля 200 градусів. Запікайте 20-25 хвилин. Смачного!