Сирники – це чудовий варіант ситного та корисного сніданку, який чудово поєднується з додатковими компонентами.
Інгредієнти на 500 г кислого сиру:
- яйце – 1 шт.;
- цукор – 2- 3 ст. л.;
- ванільний цукор – 1 пакетик;
- манка – 5 ст. л.;
- сіль – дрібка.
Доповнити сирники можна ізюмом або курагою. У цьому випадку страва стане ще смачнішою. На 500 г сиру вистачить всього 50 г додаткового компонента.
Приготування:
Спочатку сир потрібно перетерти виделкою. Потім до нього можна додавати інші компоненти. Масу слід добре перемішати. Після цього можна додавати ізюм, курагу, мак.
Як тільки тісто буде готове, дайте йому настоятися близько 15-30 хвилин, щоб манка розбухла. Потім можна переходити до формування сирників. Форму для запікання потрібно змастити вершковим маслом, злегка присипати манкою, а потім на неї викласти сирники.
Випікається страва в заздалегідь розігрітій духовці (180 градусів) близько 10-15 хвилин.
