Чебуреки — найсмачніший перекус, якщо ви також фанат смаженого тіста з м’ясною начинкою. Приготуйте вдома, щоб щедро покласти в середину начинку, та насолодитися ніжним тістом з хрумкою скоринкою.
Секрет смачних чебуреків полягає саме в тісті. Воно повинно бути таким, щоб в процесі смаження не розвалилося.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- борошно — 400 г;
- сіль — 1 ч.л.;
- олія — 50 мл;
- вода — 1 скл.;
- цукор — 0,5 ч.л.
Як приготувати
Борошно просійте та змішайте з цукром та сіллю. Влийте в масу воду кімнатної температури. Замішайте тісто до однорідної консистенції.
Покладіть тісто в миску, накрийте плівкою та залиште стояти на 30 хвилин. Після цього можна починати працювати з ним. А начинку вибирайте на ваш смак: м’ясний фарш, суміш сирів, гарбуз, кисломолочний сир з зеленню та ін. Смачного!
