Суп з червоної сочевиці без м’яса: сподобається всій родині

0
Суп з червоної сочевиці без м'яса: сподобається всій родині
Підпишіться на наc:
Facebook і Telegram, а також зручно читайте з мобільного GoogleNews.

Пісний, легкий, але поживний – сподобається навіть дітям! Суп із червоної сочевиці без м’яса – простий та смачний обід як для тих, хто сидить слікує за своїм харчуванням, так і для всієї родини. Такий суп смачний навіть без м’яса, але за бажанням суп можна зварити на будь-якому бульйоні.

Інгредієнти:

  • Вода – 1 л
  • Сочевиця 180 гр
  • Картопля – 3 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Перець чорний мелений – за смаком
  • Улюблена зелень
  • Сіль – за смаком

Приготування:

Сочевицю ретельно промийте, доки вода не стане повністю чистою та замочіть у воді на 2 години. Після замочування сочевицю ще кілька разів промийте до чистої води.

Перекладіть сочевицю в каструлю, в якій варитиметься суп. Залийте водою. Поставте на вогонь та доведіть до кипіння. Додайте в каструлю почищену та нарізану невиликими кубиками картоплю та моркву. Варіть суп приблизно 20 хвилиндо готовності овочів.

За 5 хвилин до закінчення варіння суп посоліть, поперчіть, додайте зелень. Після закінчення варіння каструлю приберіть з вогню, накрийте кришкою і залиште на 10 хвилин.

Розлийте суп по тарілках та подайте до столу. Щоб суп був ситнішим, за бажанням, можна додати в готовий суп, порційно, сметану.

Смачного!

Важливо! Незалежно від того, вказано кількість води для супу в рецепті чи ні, найкраще орієнтуватися на власні уподобання (густий або рідкіший суп ви любите), а також на розмір своєї каструлі та продукти, взяті для приготування.

попередня стаття3 рослини, які стримують розростання малинника
наступна стаття6 продуктів, які мають нульовий вміст калорій
Я - головний редактор сайту ProstoWay. З великим інтересом вивчаю тему здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами. Обожнюю кулінарію, свій перший борщ і бісквіт приготувала в 10 років, відтоді готую кожного дня. А зараз радую смачними і корисними стравами свою сім'ю і з великим задоволенням поділюсь рецептами та кулінарними хитрощами з вами.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я