Соковите куряче філе у хрусткій скоринці — ідеальний варіант для перекусу. Такі нагетси люблять і діти, і дорослі. Їх дуже легко й швидко готувати. Приготуйте та посмакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
500 г курячого філе
100 г борошна
1 ст. л. сухого часнику
1/2 ч. л. чорного перцю
100 сухарів
дрібка солі
2 яйця
олія
Приготування:
У посудині змішайте борошно, перець, сіль, сухий часник. Філе наріжте шматочками й обваляйте його у готовій суміші. Збийте яйце, насипте у окрему посудину панірувальні сухарі.
Шматочки м‘яса опустіть у мисочку з яйцем, а потім обваляйте у сухарях. Викладіть шматочки на тарілку й поставте на 30 хвилин у холодильник.
Після цього м’ясо покладіть на розігріту з олією сковорідку. Обсмажуйте з двох сторін до золотистої скориночки. Нагетси можна їсти з різними соусами, а також з будь-яким гарніром.
