Ягідний мармелад приготувати настільки легко, що ви часто будете його готувати. Кожен раз смак може змінюватися, бо один раз мармелад буде малиновий, інший — полуничний або чорничний. Читайте далі рецепт приготування.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- ягоди — 300 г;
- агар-агар — 5 г.
Як приготувати
Вибирайте найсолодші ягоди, щоб мармелад не був кислим. Розморозьте їх, якщо заморожені. Перебийте блендером в пюре. Додайте агар-агар. Якщо ягоди кислуваті, покладіть трохи підсолоджувача.
Поставте каструльку на вогонь. Доведіть до кипіння. Та проваріть ще 2 хвилини. Після цього розлийте по формах. та поставте в холодильник для застигання на 1 годину. Смачного!