Для цього рецепту добре підійде минтай, палтус, тріска. З шапочкою зі сметани та моркви вийде дуже апетитно. Треба буде зварити тільки гарнір на ваш смак, щоб вечеря була повноцінною.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- минтай — 600 г;
- морква — 150 г;
- сметана — 150 г;
- сіль, спеції для риби.
Як приготувати
Рибу наріжте на порційні шматки. Викладіть в форму для запікання. Посипте сіллю та спеціями для риби.
Моркву натріть та змішайте зі сметаною. Додайте теж трохи солі, перцю, спецій. Викладіть на рибу та розрівняйте по всій поверхні. Поставте в розігріту духовку запікатися на 40 хвилин при 180 градусах. Смачного!