Млинці можна готувати не лише солодкі. А з начинкою смакує не лише лаваш. Пропонуємо вам приготувати млинці з куркою. Це дуже смачно та навіть делікатесно.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- яйця — 2 шт.;
- борошно — 250 г;
- вода — 300 г;
- молоко — 300 г;
- цукор — 2 ст.л.;
- олія — 2 ст.л.;
- сіль — 1 ч.л.
Для приготування начинки потрібно підготувати такі компоненти:
- гомілки — 1 кг;
- цибуля — 400 г;
- майонез — -3 ст.л.;
- сіль, перець.
Як приготувати
Гомілки залийте водою та поставте варитися. Дві великі цибулі подрібніть та обсмажте на олії. М’ясо з гоміло зніміть та відправте в блендер. Перемішайте потім з підсмаженою цибулькою, майонезом, сіллю та перцем.
Готуємо тепер тонкі млинці. В миску вбийте яйця. Додайте 1 ч.л. солі, цукор. Перемішуємо.
Змішуємо окремо молоко кімнатної температури та воду. В половину рідини вмішуємо борошно. Додаємо олію та підливаємо решту рідини. Тепер на сковороді посмажте млинці.
Викладіть начинку на смачні млинці та закрутіть. Апетитна страва готова, можна куштувати. А самий шик, якщо перед вживанням млинці підсмажити до хрумкої скоринки. Смачного!