Кулінарія

Брускети з запеченим перцем для ефектної закуски

Апетитно та ефектно — саме такими виходять брускети з запеченим перцем. Хто б міг подумати, що прості продукти можуть бути такими шедеврально смачними.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • болгарський перець — 1 шт.;
  • сир «Фета»;
  • прованські трави;
  • оливкова олія;
  • сіль, перець;
  • часник — 1-2 зубки;
  • бальзамічний оцет;
  • зелень.

Як приготувати

Перець потрібно запекти в духовці при температурі 200-220 градусів. Як на шкірці з’вилися темні плями, можна діставати. Покладіть в пакет на кілька хвилин, щоб потім легко зняти шкірку.

Готовий перець наріжте кубиком або смужками. Викладіть в мисочку, посоліть, посипте чорним меленим перцем, прованськими травами та трохи олії.

агет наріжте на скибки. Обсмажте на сковороді без олії або на грилі чи в тостері. Натріть часником багет. Скропіть олією та посипте трохи травами.

Викладіть на багет шматочки фети. Зверху перець. Скропіть бальзамічним оцтом. Посипте зеленню. Брускети готові. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як уникнути електризації волосся взимку: поради від зіркових перукарів

У холодну пору року може здатися, що волосся живе своїм життям — не хоче лежати…

3 години тому

Цей аксесуар зробить будь-який зимовий образ трендовим

Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…

6 години тому

Як носити довгі рукавиці, щоб виглядати дорого та стильно

Тренд на довгі рукавиці задає нову динаміку їх використання в образах. Вони привертають увагу, стають…

8 години тому

Які пуховики будуть популярні у 2025 році: головні тренди

Одним з центральних елементів наших гардеробів став пуховик. Так, цього сезону на модній арені чимало…

9 години тому

Модні тренди 2024, які залишаться актуальними в 2025 році

Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…

20 години тому

Не поспішайте за новим одягом: три ознаки, що тренд скоро вийде з моди

Мода швидкоплинна. В цьому є великий сенс. Про це варто замислитися, коли на арені з'являється…

21 годину тому