Такий маринад приготувати не складе жодних складнощів. Компоненти прості та доступні. Все, що вам буде потрібно для маринаду, читайте далі.
Інгредієнти
- оцет — 3 ст.л.;
- кориця — дрібка;
- гірчиця — 3-4 ст.л.;
- олія —1 скл.;
- часник — 2-3 зубки;
- лаврове листя — 1 шт.;
- спеції.
Як приготувати
Олію та гірчицю потрібно ретельно збити разом. Маса буде схожа на вигляд як майонез. Після цього введіть в маринад решту інгредієнтів. Часник попередньо подрібніть або вичавіть через прес.
Ретельно намастіть курку маринадом. Його вистачає приблизно на 2 кг тушки. Загорніть миску з куркою в пакет та відправте на 12 годин в холодильник. А потім можна смажити. Навіть якщо курка простоїть в маринаді 24 години, нічого страшного. Смачного!