Стерилізація банок у газовій та електричній духовці не займає багато часу.
Не треба возитися з кип‘ятком та каструлями. Цим способом стерилізації користуються сучасні господарки.
Подробиці
У каструлю багато банок не поставиш, а духовка дозволяє стерилізувати банки партіями.
Як стерилізувати банки в духовій шафі
Викладаємо банки на деко або решітку разом із залізними кришками.
Після цього вмикаємо духовку. Температуру виставляємо до 140 градусів.
Банки мають розігріватися поступово.
Як довго стерилізують банки у духовці
Маленькі банки стерилізують 10 хвилин, літрові – 15 хвилин, трилітрові – 20 хвилин.
Коли час мине, дверцята духовки відкриваємо та випускаємо гаряче повітря. Якщо ви діставатимете банки відразу, робити це потрібно обережно, щоб не обпектися.